半岛·综合体育官网入口-信良记董事长、CEO李剑:高质量加盟和合伙制直营是最优的商业模式
2024/08/12
  直营、加盟、合伙经营,在愈发考验战略选择的今天,餐饮人到底应该选择哪种商业模式?  3月28日,信良记董事长、CEO李剑在“2024中国餐饮产业峰会”上表示,当前市场上有两种最优的商业模式,分别为高质量加盟和合伙制直营。李剑强调,高质量的加盟或特许经营,是最先进的商业模式,但“割韭菜”的加盟并不
半岛·综合体育官网入口-信良记董事长、CEO李剑:中餐产业化的黄金期才刚开始
2024/08/12
  随着餐饮行业内卷加剧,不少业内人士认为,中国餐饮发展的红利期已经结束。3月28日,信良记董事长、CEO李剑在“2024中国餐饮产业峰会”指出,中国餐饮未来仍有红利,这种红利将体现在中餐产业化上。  李剑表示,中国餐饮产业未来发展潜力巨大,20年后市场规模有可能达到20万亿。但在目前市场情况下,中
半岛·综合体育官网入口-餐企做私域、做会员制,90%都是在花冤枉钱!
2024/08/12
  全面、详细解读私域运营的底层思路,建立私域流量用户体系,红餐成长社联手餐饮行业专业大咖开发的《激活私域——会员和超级会员经营》课程,即将于4月9-10日开课。  餐饮行业越来越难做了!近几年,伴随互联网增速持续放缓,线上线下流量红利衰退,企业获客成本高企,再加上整体经济承压,各种不确定性因素的此
半岛·综合体育官网入口-三年累计接待600万人次,朱光玉高速成长的秘诀是什么?
2024/08/12
  朱光玉靠什么打破常规,实现了逆势增长?  本文为朱光玉火锅馆创始合伙人李扬在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发布。  我今天分享的主题是《打破常规,餐饮品牌的逆势增长之路》。在此之前,我先简单跟大家介绍一下朱光玉火锅馆。  朱光玉成立于2020年,过去三年多里,我们做到了中国
半岛·综合体育官网入口-得利斯副总裁宋景峰:以产业融合为突破口,构建安全绿色产业体系
2024/08/12
近日,由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节共同主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅盛大召开。峰会期间,山东得利斯食品股份有限公司副总裁宋景峰接受了《央广面对面》栏目组的专访,以下为专访实录: 主持人:得利斯集团创立于1986年,已有37年的发展历史,也是首批农业产业化国家重点龙