半岛·综合体育官网入口-“清洁标签”会是速冻食品下一个“销量密码”吗?
2026/07/30
随着货架上“配料表比脸还干净”的产品越来越多,这场席卷食品行业的“清洁革命”,正从小众偏好变成市场主流。 文:桃叶来源:冻品头条(ID:dptoutiao)冻品巨头纷纷入局,清洁标签成行业新风口“满场都是清洁标签产品。”这是某经销商参加一个食品展,印象最深刻的场景。而这股来自“清洁标签”的劲风,同样
半岛·综合体育官网入口-多少打工人,午餐都在吃「假陕西菜」?
2026/07/30
文:王谦颐来源:凤凰WEEKLY(ID:phoenixweekly)众所周知,饮食届有一些温知识:重庆鸡公煲不是重庆产的,是一个叫张重庆的人发明的;兰州牛肉拉面不是兰州人拉的,是青海人开的;中华牙膏不是中国的,哈尔滨啤酒是不是哈尔滨的,以及最近的一条:长满商场的湘菜兰湘子,其实不是湖南菜。是的,你没
半岛·综合体育官网入口-纯鲜领航,温暖相伴!康师傅“好鸡汤,选纯鲜”发布会圆满举办
2026/07/30
12月11日,康师傅“好鸡汤,选纯鲜”发布会成功举办。活动现场,行业专家、企业代表、媒体嘉宾、品牌代言人齐聚一堂,共同见证康师傅以“专利锁鲜”技术,打造老母鸡汤方便面“纯鲜”新标杆。发布会上,康师傅老母鸡汤面与全球知名咨询机构弗若斯特沙利文(简称:沙利文)联合发布《中国老母鸡汤方便面行业发展现状及展
半岛·综合体育官网入口-奥乐齐自有品牌上新,重构“效率x品质x低价”新格局
2026/07/29
来源:零售圈(ID:retailsphere)眼下的消费市场正在发生一个清晰的转向:人们依然在意价格,但不再愿意为了便宜牺牲日常的体验,包括健康、美味。这正是《中国自有品牌发展研究报告(2024-2025)》所揭示的消费分化:一方面,审慎消费加剧,消费者对高性价比和健康养生的需求空前高涨;另一方面,
半岛·综合体育官网入口-《2025新质蛋白十大技术难题》发布:推动产学研协同攻关,打造新质蛋白创新高地
2026/07/29
在中国食品科学技术学会(CIFST)第二十二届年会暨“新质蛋白创新发展论坛”上,新质蛋白专委会发布了《2025年新质蛋白十大技术难题》。普罗维植国际植物饮食协会(ProVeg International)很荣幸为本报告提供了支持,包括数据调研,案例提供等。中国工程院院士陈坚和江南大学副校长李兆丰教授