文：乐乐来源：新消费智库（ID：cychuangye）“你喝过甜啦啦吗？”新消费智库将这样一个问题抛给多位消费者，却得到了同一个答案——“没喝过，也没听过。”这个很多一二线的打工人并没有听说过的奶茶品牌，却已经悄然开出7000家门店，年销售超25亿。较大的规模、极低的知名度，这两个略显“割裂”的标签

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着人民生活质量的提升和健康观念的深入，补充乳制品已经成为大众消费的共识。面对市场上琳琅满目的乳制品产品，如何选到一款高品质、有营养、适合自己的产品，是广大消费者要研究的“新课题”。如今，乳制品消费场景越发细化，消费者对

文：XX来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）主打“能量轻食”的肯德基KPRO肯德基KPRO是肯德基新打造的能量轻食品牌，以广州首店为例，店内主食类产品包括能量碗、帕尼尼、和牛堡、多多卷四类，共12款；饮品类包含超级酸奶杯、酸奶昔、咖啡、气泡/茶这些低卡饮料，共有9款产品。加上各

文：梁盼来源：餐饮供应链指南(ID：cygylzn)“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来”。每年10月，都是品尝大闸蟹的好时节。但随着旺季来临，大闸蟹的价格出现“大跳水”，消费者却不愿意买单了。餐饮供应链指南注意到，近日不少地区的大闸蟹价格腰斩，比如成都地区就有商家表示，自家的大闸蟹售价，对比国庆期间降

文： 铁兵来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）全球范围内的黄油市场规模正在不断扩大，国内黄油市场也在饮食习惯改变、奶业振兴政策推动等多重因素的推动下有所增长。黄油广泛应用于食品行业中，例如餐饮、烘焙领域，可以制作饼干、蛋糕、面包等甜品，现在新茶饮、现制咖啡中也常见到黄油的身影。随着市场的不