文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：Foodaily每日食品制  火了这么久，你知道怎么选益生菌吗？五年规模翻三倍，中国已经一跃爆发为全球第二大益生菌消费市场，并且这个赛道仍在以每年 16%-18%的速度快速狂飙。高速增长背后的隐忧，是益生菌市

文：杨洁来源：天下网商（ID：txws_txws）在网红奶茶店密集涌现在街头巷尾的当下，饮料市场的风向却悄然逆向流转，曾经有着“土味饮料”“超市钉子户”标签的冰红茶，重回大众视野。1994年，河北旭日升以碳酸冰茶叩开冰红茶品类大门，此后康师傅凭借“再来一瓶”的全民狂欢，让冰红茶的酸甜口感席卷大江南北

作者：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：www.cbndata.com   这年头，好吃的都藏在短剧里？近日，有网友发现，在全家便利店推出的自制短剧《治愈食光便利店》中，多次出现了光明乳业旗下的多款产品。剧中亮相的芦荟多多、致优娟姗鲜牛奶等，成为

尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满

文：王宪裕来源：零售商业评论（ID：lssync）过去十年，便利店赛道的主旋律是快、深、广：谁铺得多、铺得快、供应链扎得深、商品丰富度高，谁就能在增量市场中领跑。但如今，市场转入存量博弈，便利店的“战场”早已扩容：折扣店凭低价与极致供应链抢走民生必需品消费，量贩零食店用“堆头+零买+比价感”截胡年轻