来源： 汤臣战略研究院超过九成消费者已经意识到乳制品对于健康的重要性，补充蛋白质、补钙、提高机体免疫力成为消费者对于乳制品的三大功能性需求。头豹数据显示2019 年至 2023年，中国常温酸奶市场规模从419.6亿元升至1393.6亿元，复合增长率达到35%。在这样的背景下，安慕希跑了出来，成立至今

区别于传统中药材操作复杂、气味浓烈、口感不佳的缺点，这一届中式养生赛道的玩家们，将功能性食品做出了“零嘴”的效果。 文：章航英来源：天下网商（ID：txws_txws）进入JUZTLAB草本未来的办公室，首先会被一群可爱的柴犬包围。员工们遛狗上班，其中一只叫Tiger的柴犬就来自《天下网商》这次访谈

文： 王莹来源：乳业在线（ID：DairyOnline）煎熬度日的2024，十一黄金周的假期余温还未散去，曾经轰轰烈烈进军奶茶店的第一家国企跨区域乳企品牌位于北京的实体首店迎来了“至暗时刻”，关停歇业，暂时画上句号。据悉，离开业时间仅一年有余。图片来源：网络某国企乳企品牌的线下门店，其在北京的首店已

来源：整点消费（ID：ZDXFBA）在国内植物蛋白饮料市场，一直都有“西唯怡，东银鹭，南椰树，北露露”的说法。根据线下零售检测机构马上赢发布的信息显示，植物蛋白饮料类目包含椰子乳、核桃乳、复合型植物蛋白饮料、豆奶、杏仁乳、花生露，以及其他植物蛋白饮料。但无论哪个品类，在激烈的市场竞争面前，传统植物蛋

当你站在商场入口，打开小程序准备点杯奶茶时，你会发现奶茶的“天”变了。不少茶饮品牌的点单详情页上出现了轻乳茶产品，下滑看到经典单品，出了零卡糖、真牛乳选项，再向下看果茶，出现了超级植物茶，在详情页最后，有些品牌给出了原料介绍和产品备注……新茶饮什么时候变得如此健康了？不只消费者，茶饮的健康趋势已成为