今年份被视为自助餐饮彻底爆发的一年。根据企查查的最新数据，仅在近一年内，餐饮行业中新增的自助类企业就超过了5000家。 文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）在众多自助餐形式中，火锅自助的增长势头尤为迅猛，几乎占据了今年自助餐饮市场的半壁江山。相关数据表明，截至2024年7月，火锅类自

文：安雅泽 陈语匆 张立 余璇 刘瑞宇 夏克扎提·努力木来源：中信建投证券研究继9月底中央政治局会议，本周召开的财政部会议持续释放出努力完成全年经济社会发展目标任务的鲜明政策信号，除已经发布的降准、降息、降存量房贷利率等重磅政策，本次新增发布加力支持地方化解政府风险的政策，以提振消费为重点扩大国内有

文：Cash来源：Morketing（ID：Morketing）近期，饮料品牌Liquid Death与Yeti合作，推出了一款引人注目的产品——真人大小的“棺材冰柜”，并采用了“murder your thirst”（杀死你的口渴）作为其宣传口号。这种结合了刺激与争议的营销手段，在市场上显得格外突

如果说瑞幸给打工人提供咖啡因的同时，还提供了一些悦己享受的体验，那东鹏的口感跟享受就离得太远了，它就是一个纯纯的功能性饮料。 文：贾阳来源：20社（ID：quancaijing_20she）不是9.9元的瑞幸喝不起，而是买一送一中奖率奇高的东鹏特饮更有性价比。当消费者们的注意力还被瑞幸、蜜雪冰城和东

文：乐乐来源：新消费智库（ID：cychuangye）“你喝过甜啦啦吗？”新消费智库将这样一个问题抛给多位消费者，却得到了同一个答案——“没喝过，也没听过。”这个很多一二线的打工人并没有听说过的奶茶品牌，却已经悄然开出7000家门店，年销售超25亿。较大的规模、极低的知名度，这两个略显“割裂”的标签