文：蒙嘉怡来源：壹览商业凌晨三点，王妍一边吐槽万恶的甲方，一边喝着茶饮改底稿。作为一名审计“劳工”，加班对王妍来说是一件再正常不过的事情，为了安抚自己疲惫的身体，王妍会在工位上以及包里备上各种甜食和饮料。但这次，王妍翻遍了背包和抽屉，都没能找出存货。此时，时间已经来到凌晨两点，抱着试一试的心态，王妍

文：叶丹璇来源：硬氪国内的战事还未结束，永远焦虑中的中国咖啡品牌们已经燃起更大雄心。今年9月，连锁咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡在接受36氪采访时透露，未来一个月内会加速境外市场的市场布局。除了出海的大热地点东南亚以外，挪瓦咖啡甚至将出海的目标剑指北美和欧洲市场。除了挪瓦咖啡，其它中国咖啡品牌在海外的布

这是挪瓦推出的新品“超模半熟芝士拿铁”向用户预售，这款咖啡主打挪瓦健康低脂0糖的产品理念，具有减少脂肪摄入的功效，可谓是行业颠覆性的创新。好喝且不胖，预售当日就吸引了大批消费者尝新。在超模芝士咖啡品鉴现场，挪瓦研发部负责人陈明告诉记者，从业20多年来，研发超模芝士是他遇到的最难任务。因为这款咖啡要求

据悉，Effera™是全球首个且唯一用于功能性食品、饮料和补充剂的人类营养等效生物活性蛋白，将很快用于蛋白粉、乳制品等消费品品牌。 来源：FiA食品配料展近日，合成生物企业Helaina宣布完成4,500万美元的B轮融资，该公司股权融资总额达到8,300万美元。本轮融资由Avidity Partne

来源：餐企老板内参地方茶饮勇闯一线能否跑出下一个霸王茶姬？在一级市场沉寂许久的茶饮赛道，最近终于又有了新故事。中式茶饮品牌“茉莉奶白”近日完成近亿元融资，由阿里本地生活领投。这个从2021年在深圳诞生的茶饮品牌，已经开出785家门店，被市场寄予厚望。与此同时，爷爷不泡茶、去茶山、茶话弄等区域茶饮品牌