在中国食品科学技术学会（CIFST）第二十二届年会暨“新质蛋白创新发展论坛”上，新质蛋白专委会发布了《2025年新质蛋白十大技术难题》。普罗维植国际植物饮食协会（ProVeg International）很荣幸为本报告提供了支持，包括数据调研，案例提供等。中国工程院院士陈坚和江南大学副校长李兆丰教授

来源：（ID：runliu-pub）从5个月前的官宣日期开始，我就特别关注这件事。不光因为“海南封关”本身，更因为过去几个月里陆续出台的一系列政策。比如，进口“零关税”商品税目比例提高到74%。比如，海南的企业所得税15%，比香港还低。比如，封关后去海南出差旅游，不需要另外办证。看完这一系列政策，我

2025年12月6日-7日，由知萌咨询机构主办的“2026消费趋势大会暨趋势创新大会”在北京丽都皇冠假日酒店圆满举办。作为前瞻中国消费市场风向的年度盛典，两天的趋势大会累计到场了1000+来自各行业知名企业、互联网平台、广告/代理公司、媒体及行业意见领袖的跨界精英以及参会嘉宾。本次大会还首次与28家

告别了单纯砸钱买流量的粗放时代，2025年的食品饮料营销战场，呈现出一种更精明、更细腻、更追求共鸣的“心智争夺战。 文：RR来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）今年的品牌营销，不再追求“高大上”，而是试着融入年轻人的话语体系。不论是用抽象的谐音梗和网络热梗四两拨千斤，还是用

来源：新乳业（ID：newdairy）乳品深加工，是指对原奶中的有效成分进行更精细的分离和纯化，将其转化为高价值原料或终端产品，具体包括奶粉、奶油、黄油、奶酪、乳清蛋白类、乳糖类、乳矿物盐类等。近年来，我国乳品深加工产品需求快速增长：一方面，消费者健康意识增长，亟需更加精准、更加专业、更具功能性的营