文：李秉欣来源：观潮新消费（ID：TideSight）潮水退去的这几年，消费行业经历了严酷的洗牌。除了少数在窗口期内站稳脚跟、跻身头部的玩家，大多都没了声音，整个市场仿佛又回到了由“老品牌”、“大品牌”把持的状态。以饮料行业为例，过去新品牌相对高端的定价，在当下环境空间受限，但大众市场的竞争烈度远超

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

百事集团宣布旗下全球战略品牌Sting唤能正式进入中国市场，并与世界一级方程式锦标赛（F1®）达成深度合作。在2026年F1®中国大奖赛即将启动之际，Sting唤能在上海北外滩举办“能量就位，即刻Sting”Sting唤能品牌上市发布活动。品牌代言人中国首位F1®车手周冠宇亲临现场，见证品牌在中国的

来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）最近突然出现很多苹果味的饮品。瑞幸的「苹果C美式」， 蜜雪冰城的「苹果桃桃」，古茗的苹果金凤梨，连肯德基都推出了多款苹果风味的咖啡。据不完全统计，至少有超过20个茶饮推出了苹果口味。从7块钱的平价档到23块钱的高价档，饮品界仿佛在一夜之间就被苹

文：姚哲来源：合众合又过去了一年，中国餐饮的两极分化愈发明显。一面是疯狂的新品牌、新品类创新，个性品牌和神店崛起；一面是极致性价比之下的价格战，高连锁率的头部集中。每一年都有新品牌爆发，也有老品牌消亡。这一切的根源，都是过快增长的门店数带来的。餐饮的周期一轮接着一轮，老品牌推动了品类的普及，如今，老