文：龚   正来源：真故研究室（ID：zhengulab）“一到晚上8、9点，超市就开始大量出没恋人、闺蜜、好兄弟等CP。”最近，这则社交媒体帖子意外出圈。年轻人重新回到超市、这个曾被视作大爷大妈主场的“菜场PLUS”，购买力动辄从几块几毛，直线拉抬到成百上千，原因还是在于超市变了——货架成了可欣赏

*一键获取直播回看与PPT合集，解锁2026全维趋势洞察，点击上方图片，扫码添加Cherry即可领取！当健康从消费选项演进为市场核心驱动力，当需求从“要健康”转向“如何更精准地健康”，食品饮料行业的创新逻辑正被彻底重构。渠道格局剧变、风味浪潮迭起——在这场深刻变革中，围绕“健康价值”构建系统性能力，

春节消费市场正迎来周期性回暖，年货清单的构成将映射出新的消费偏好。回看全年的食品饮料动态，“辣味”风潮不容忽视。根据第一财经商业数据中心发布的《2025辣味休闲食品行业报告》显示，辣味休闲食品市场规模增速显著高于休闲食品行业整体，正成为驱动零食品类增长的核心引擎。对于以Z世代为代表的年轻消费主力而言

1、干巴酸奶解锁新体验！叮咚V5推出「蒙古奶嚼口酸奶酪」新品2、可以喝的液态花青素！北京同仁堂在山姆上新「有机黑果枸杞原浆」3、调味品大亨强势跨界！恒顺推出「香醋可乐」新品4、双重甜辣来袭！周黑鸭上新「黑鸭火鸡面」5、靠“好意头”引爆社媒？古茗上新「苦尽柑来拿铁」公司新闻6、近60亿！星巴克中国第一

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网  编者按：告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2