文：弓羿来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）2025年2月的杭州，主城区最后一家沃尔玛门口挂出停业公告的刹那，一个属于中国零售业的残酷隐喻浮现：店内层层叠叠的白标价签，恰恰堆砌出了大卖场黄金时代的墓志铭。而没落的另一端，是一场被称作“胖改”的传统商超自救活动：自2024年1月胖东来帮扶

文：梅姗姗来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）门卫快递室里，放着两个泡沫保温快件，是我妈发来的。自从教会了她在网上购买临期食品，事情就走向了一发不可收拾的方向。这次分别是6包临保质期的马苏里拉芝士碎，和4包某荷兰品牌的芝士片。“那个芝士碎原价30多，盒马那天突然临保降到17块钱，我跑

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）各位，今天我们先来讨论两个问题：你嚼的第一款口香糖是什么牌子的？送另一半的第一盒巧克力是什么牌子的？对于上面这两个问题的答案，相信大部分人的答案都是一致的，绿箭和德芙。而这两个品牌皆是出自于我们今天要探讨的成为太多中国消费者那个“第一次”的跨国巨头—

文：张文静来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）近期，一则传闻在Manner咖啡（下称“Manner”）的门店咖啡师中流传——2025年3月底，Manner或将开放加盟。多位咖啡师向《中国企业家》表示，Manner近期在内部针对员工做过关于开放加盟的调研——如果Manner开放加盟，员