文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）近期，休闲食品行业先后出现了“异物风波”和“打假风波”，却因为企业的不同，有了截然不同的处理方式和舆论走向。前者，通过透明化操作赢得信任，后者则因高调维权陷入舆论困境。与此同时，从旺旺发布的2024年中期财报来看，公司在面临重重挑战的同时，依然实现了7.6

文：江颖华来源：凯度消费者指数（ID：KantarWorldpanel）凯度消费者指数（在中国隶属于CTR）对于过往大量品类的研究发现，品牌的市场地位与渗透率（即消费群体数量）高度相关，品牌能不断扩大规模、提升实力的关键是吸引更多的消费者。无论市场处于复苏还是下行周期, 无论品类/品牌的规模大小,

文：Sulli来源：沥金（ID：Finding_Gold）现在的年轻人，不生小孩养宠物。近日，高盛发布报告，今年我国宠物数量首次超过4岁以下婴幼儿数量，预计到2030年，宠物数量将接近婴幼儿数量的两倍。这个进度在东亚三国其实有些落后：早在2022年，日本宠物数量就是婴幼儿数量的4倍；韩国更不用说了，

文：大稚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）商圈里的精品烘焙是引流神器，一栋楼里能开出十来二十家bakery，家家门口都有人排着队拿着面包夹，等着各色甜咸面点给疲惫生活增光添彩；商超里的冷冻烘焙是门店爆款，山姆光是瑞士卷一年就曾卖出10亿元。反正是不是新任“口红”不好说，总之

天气转冷，新疆西梅也进入尾季。11月下旬，盒马上架首款HPP新疆西梅汁。与市面上常见紫色西梅汁不同，这款西梅汁呈“金黄色”，是用新鲜西梅、采用最新的HPP（低温高压杀菌）技术制作而成。图：11月下旬，首款HPP西梅汁在全国盒马门店上架。近年来，西梅汁凭借其润肠通便的特性，作为一款功能性饮品受到网友追