文：春莹来源：红餐供应链指南当卤味巨头开始深入田间地头，一场关于风味升级与供应链自主权的攻坚战，已拉开帷幕。近日，周黑鸭与翠宏辣业签署战略合作协议，宣布共同开发卤制专用辣椒。作为卤味行业的头部品牌，周黑鸭从未停止对极致风味的探索。此次与翠宏辣业深度合作，也绝非只是简单的产品焕新。从通用风味到专属味觉

文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，

文：Yvonne来源：沥金（ID：Finding_Gold）2019年5月，美国植物肉公司Beyond Meat在纳斯达克上市，首日暴涨163%，创下21世纪以来美股IPO首日最佳表现。2020年，当Beyond Meat带着纳斯达克的光环正式进入中国市场时，其风光无限堪称现象级。曾将中国称为最重要

文：Tony来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）2025年11月，中国卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，正式批准“接骨木莓花色苷“为新食品原料。据悉，此次获批的原料是由上海崴达申报，来自欧洲Iprona公司的黑接骨木莓，终于以合法身份进入中国食品饮料赛道。这不仅意

短短30天内，中国商超排名前三的两大零售巨头相继向阿里系高管抛出橄榄枝，这一罕见的行业现象绝非偶然。 文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）11月30日晚间，港交所一则人事公告打破了零售行业的平静，大润发母公司高鑫零售正式宣布，李卫平将出任公司执行董事兼首席执行官，自12月1日起全