来源：餐企老板内参（激烈！社会餐饮纷纷涌进各种大食堂今年，海底捞接连“落子”华为、小米、比亚迪等科技企业，引发行业内众多讨论。3月，海底捞进驻首次开进华为食堂，落地西安华为研究所；8月，海底捞旗下的第二家企业火锅于南京华为研究所开业；10月，在程序员节那天，小米食堂和海底捞正式签约，有消息称海底捞火

文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）新消费的浪头起起落落，很多曾经的“网红品牌”被拍在了沙滩上，但同样有很多企业组建起远航的巨轮。新消费时代并未远去，它仍在升级。被拍在沙滩上的品牌和白牌是我国供应链供给能力溢出的证明，而当“长红品牌”驶向下一个周期，供应链上的巨头企业也一同浮出水面，

文：小伊来源：伊莎莉卡烘焙所（ID：yeslicake-v）1点点，10月份上市了一款焙茶奶茶。搭配推文《焙茶是什么味道？》吸引了很多消费者打卡。但我知道，这几年烘焙、茶饮品牌其实早就陆续爱上了使用焙茶。今天我就想来聊一聊它。这些店都在使用焙茶研发产品先来说说引起我关注的1点点家的焙茶奶茶。这杯饮品

近日，ADM发布了《2025年风味和色彩趋势报告》，该报告主要聚焦于为消费者提供独特感官体验的机会、寻求怀旧与未来创新的矛盾愿望、以及对健康、可负担性和个性化的关注等影响消费者选择的四大趋势领域。ADM介绍称，报告明确了未来将影响食品和饮料发展的风味与色彩，并揭示了如何通过独特的感官体验吸引消费者，

广东首家“学习胖东来”自主调改门店，开业三天累计销售额达550万元，其中最高单日销售额破220万，日均销售额较调改期增长8倍。 文：福贵来源：独角Mall（ID：mallnews）新近开出的永辉超市深圳卓悦汇购物中心店，人气爆棚，引发关注。因胖东来的名头，在社交平台上，不少网友发布前往打卡笔记，有人