2025年以来，现制茶饮与咖啡全面进入精耕细作的下半场：咖啡在“做大蛋糕”，茶饮在“精切蛋糕”，行业领先者都在聚焦同一件事——以透明成分、健康减负、智能出品与品牌文化共创，构建不依赖开店数量的第二增长曲线。迈向2026，茶咖烘焙领域的“冰与火之歌”正迎来关键转折：狂热的规模扩张逐渐冷却，价值向上突破

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：恒天然  有机、A2之后，“草饲”正在成为新的选奶关键词？Foodaily观察发现，消费者对“草饲奶源”的关注度正在上升。千瓜平台数据显示，社媒上“草饲奶源”相关笔记量环比增长约66%，互动量提升超140%

在全球经济波动与消费结构持续变化的背景下，百事集团交出了一份稳健的年度成绩单。昨晚，全球食品饮料巨头发布了2025年第四季度及全年业绩。财报显示，第四季度，百事集团净收入293.4亿美元，同比增长5.6%；有机收入增长2.1%；每股收益1.85美元。2025年全年，集团净收入达到939.25亿美元（

文：林平来源：联商网（ID：lingshouzixun）2月5日，美团在香港联交所发布公告，将以约7.17亿美元(约合人民币49.8亿元)的初始对价，完成对叮咚买菜中国业务100%股权的收购。公告显示，叮咚买菜海外业务不在本次交易范围内，将在交割前完成剥离。交易过渡期内，叮咚买菜将按照交易前的模式继

当技术的浪潮以前所未有的速度重塑商业的每一处细节，品牌营销也站在了一个充满张力与机遇的十字路口。一边是日新月异的数字工具与海量数据带来的“新”可能，另一边是消费决策日益回归情感本质与价值认同的“心”需求。2026年的品牌竞争，其核心命题在于如何将这两者融合——用最前沿的“新”眼光洞察趋势，以最本质的