“六一”儿童节恰逢周末，全家出动吃一顿是很多家庭的首选，各大餐饮品牌紧抓童趣经济，不仅纷纷跨界“玩具周边”和“IP联名”，同时还提供营养丰富的儿童餐，带动家庭客群消费。北京青年报记者注意到，少盐低脂健康、价位实惠的儿童餐也成功引发成年人关注，甚至被喻为打工人的“梦中情餐”。写字楼码农将午餐转向儿童餐

　　“目前，预制菜市场B:C端总体分布为8:2的水平，预制菜C端市场竞争白热化，我们预计预制菜行业在行业规范性要求提升后，将实现市场出清，行业集中度将进一步提升。公司发挥水产预制菜龙头企业优势，加大品牌宣传力度，持续提升市场占有率。”5月15日，国联水产(300094)董事长、总经理李忠在公司202

蛋糕品牌好利来，开始做奶茶了。5月13日，好利来官宣推出全新中式茶饮品牌“好茶（Holiland TeA）”。据介绍，目前上线的产品有好韵观音、好茉鸣香、好景正山三款，均强调使用0香精原叶真茶、0奶精鲜牛奶制作，0反式脂肪酸，且含3.5g/100mL原生乳蛋白，常规售价13元，目前活动期一杯只要9.

餐饮消费日新月异，整个餐饮市场也在不断变化。身处时代洪流中，如何抓住变迁的节奏？未来的餐饮业，又可能会出现哪些大势？由世界中餐业联合会、红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社承办的“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”活动上，一众嘉宾针对话题发表了自己的看法。活动上，

　　食材集市、明档肉铺……越来越多餐厅强调看得见的新鲜，背后是迎合消费者对体验感、价值感的追求。　　蔬菜、瓜果、辣椒、禽蛋等整整齐齐码放在木筐里，肉类则分部位切割成条状，一字排开挂在档口前方，身着厨师衣帽的大厨正在切肉片，旁边还有拿着磨刀棒磨刀的……　　眼前的景象，让人产生错觉，到底自己是去了一家餐