半岛·综合体育官网入口-《煲仔饭品类发展报告2024》发布:赛道进入“精耕细作”阶段,多个区域霸主诞生
2024/08/22
  导语   近日,红餐产业研究院与煲仔正联合发布了《煲仔饭品类发展报告2024》,为大家呈现煲仔饭品类的发展现状和未来趋势。  近年来,煲仔饭品类的热度在不断攀升,涌现了不少煲仔饭品牌,赛道进一步扩容。与此同时,消费者对煲仔饭的关注度也在提升。在抖音平台上,近年来煲仔饭的搜索指数持续走高,2023
半岛·综合体育官网入口-述说豫菜新故事,豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动成功举办
2024/08/22
  红餐网消息,为弘扬中华饮食文化,推动豫菜高质量发展,提升豫菜在国内及国际的品牌影响力,3月25日,“豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动”在河南郑州圆满举办。数百位餐饮业大咖、专业学者齐聚中原,共话黄河鲤鱼文化,共探豫菜高质量发展。  本次论坛由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持,中国烹饪协会、
半岛·综合体育官网入口-武汉餐饮业协会会长刘国梁:通过集采优势,餐企可以实现降本生效
2024/08/22
  当供应链成为行业发展的核心驱动力,餐饮品牌该如何规划供应链,构筑品牌护城河?  3月27日,武汉餐饮业协会会长刘国梁在“2024中国餐饮产业峰会”上提出,餐饮品牌们可以通过集采优势实现降本生效。  刘国梁表示,从前年开始,武汉餐饮业协会就通过打造“线上+线下”双平台,为武汉8000多家餐饮门店做
半岛·综合体育官网入口-河南省原阳县委书记刘兵:预制菜等核心板块将加速发力
2024/08/22
  当前餐饮供应链整体正在向更专业、更标准的方向发展。河南省原阳县委书记刘兵在“2024中国餐饮产业峰会”上表示,随着经济的稳健发展,各项政策的相继出台,宏观环境的稳定,为餐饮供应链的发展提供了有力支持。  餐饮市场和供应链领域的发展日新月异,可以预见的是,餐饮市场规模将持续扩大,业态将更加多样化,
半岛·综合体育官网入口-咖啡赛道出现新黑马:猛攻下沉市场,不到1年开店100家
2024/08/22
  咖啡赛道,正在上演新的商战。  过去一年里,瑞幸的9.9元、库迪的8.8元,让很多中小咖啡品牌在这场价格战里举步维艰,不少咖啡店甚至被“卷死”出局。  有数据显示,过去一年,全国关闭的咖啡店数量已超4万家。咖啡赛道进入贴身肉搏战,残酷的洗牌在行业不断上演。  但即便如此,整个赛道上,仍然有一些新