网红餐饮的存活时间越来越短，从“年抛”变成了“季抛”，甚至是“月抛”。网红餐饮正在被时代抛弃。近日，一组统计数据显示，2023年倒闭的餐饮门店中，网红餐饮店占了50%。个别网红餐饮店的生命周期，甚至小于一个月。曾几何时，网红餐饮“一窝蜂”似的流行起来，各地频出的网红餐饮店更是数不胜数。这些餐厅凭借强

　　中秋假期，家庭、朋友聚餐带火“舌尖上的消费”。《证券日报》记者在走访调研中了解到，北京、深圳、长沙等地的餐饮门店人气火爆。　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示：“今年中秋期间餐饮非常火爆，有的餐厅一座难求，有的门店晚餐翻台几轮。不少餐厅根据消费趋势变化，推出健

其它餐饮品牌都高喊降本增效之时，有人却在不断加码服务，做起了看似“赔本”的买卖。近日，北京统计局发布数据显示，2024年上半年，北京限额以上（即年营收1000万元以上）餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。这一数据如同一记重拳，狠狠击中了北京餐饮业，也引发了不少餐饮业内

鹿角巷低调重回内地市场，能否再次走红？鹿角巷，低调回归了。近日，有消息称，鹿角巷已经重新回归中国内地市场。对此，红餐网透过大众点评搜索发现，鹿角巷确实已经在东莞和杭州两地重新开店。截至目前，鹿角巷在内地已经开出2家门店。01.网红奶茶鼻祖回归，主推手作珍珠奶茶，15元一杯8月30日下午，红餐网来到了

　　在文艺青年的想象中，开咖啡馆自带浪漫属性。但它毕竟是门生意，“生存”是个绕不开的话题。　　最初开咖啡馆时，贵阳GTS咖啡馆老板马晴还对这项事业有点儿浪漫的想象。她开店也很随性，“哪天想休息、想逛公园、想去旅游，关了店就去”。　　常常有客人特意带朋友过来，却吃了闭门羹。客人们终于不答应了，“逼”他