百胜中国CEO发表致股东的公开信，称去年股东回馈达8.33亿美元；杨国福集团计划在2024年于德国新开20家门店。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　百胜中国CEO发表公开信：去年收入利润创新高，股东回馈达8.33亿美元　　小食代消息，4月11日，百胜中国发布了一封致股东的公开信。这

　　有面馆老板表示，开店半年的收入基本都给了房东；海口海鲜大世界商户质疑物业“管法”违规。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　面馆老板一天卖100碗，仅够交房租　　西部决策消息，近日，在上海经营面馆的鲁先生表示，跨行做餐饮后，每月2.3万的高额房租，让他有种给房东打工的感觉，房租成本占营业额

　　清明三天小长假，文旅消费市场火热，带动了餐饮市场的持续升温。　　多地餐饮消费增长强劲，收入超去年同期　　美团数据显示，清明假期“吃喝玩乐”日均消费规模同比增长39%，北京、上海、深圳、广州、成都等城市消费规模居全国前列。　　北京：重点监测的餐饮企业营业额同比增长13.4%　　4月6日，北京市商务

　　餐企和供应链密不可分，前端与后端合作共赢，是未来餐饮业的必经之路。　　本文为“2024中国餐饮产业峰会”上的圆桌论坛环节实录，红餐网整编发布。　　随着餐饮逐步进入“万店连锁”阶段，越来越多餐饮企业开始关注全产业生态构建，不断完善从原材料产地、工厂、仓储物流，到门店经营整个闭环。　　对于步入微利时

　　餐饮行业的内卷程度正不断加深，有的企业在夹缝中生存，有的企业却找到了新的增长机会，它们是怎么实现盈利的？　　本文为“2024中国餐饮产业峰会”圆桌论坛环节实录，略有删减，红餐网整编发布。　　中国餐饮市场发展进入下半场，餐饮供应链的重要性愈发明显。那么，餐饮产业上下游企业该如何规划供应链？餐饮品牌