中新网6月22日电 据市场监管总局消息，2024年上半年，市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题，组织各地市场监管部门强化监管执法，健全标准规范，督促网络餐饮平台、外卖商家持续规范适量点餐提示、合理设置起送价格、优化餐食份量等餐饮外卖营销行为。　　截至目前，共监督检查平台

　　6月29日晚上8点，山城夜幕降临，吱吱冒油的肉串、吐着泡沫的啤酒、红艳艳的小龙虾，“热辣滚烫”的滋味全都交织在凉爽的晚风中。　　市商务委数据显示，重庆60%的消费发生在夜间，“夜食”是其中最重要的来源之一。连日来，记者走访调查发现，今年以来，重庆的夜食业态发生了一些可喜的新变化——　　昔日街边的

　　6月13日，小咖·中国咖啡“百城千店，共赴星辰”品牌战略升级发布会暨合作伙伴大会在北京圆满举办。　　中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛、中国连锁经营协会生活服务业与特许经营部主任张静、小咖·中国咖啡（下文简称小咖咖啡）创始人朱保举、原美团旗下美团龙珠基金创始合伙人史鹏飞、合众合创始人姚哲、腾讯

　　导语　　由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。　　本期有哪些餐饮食材相关信息？食材价格又出现了哪些波动？一起来看看吧。　　2024年5月份全国居民消费价格同比上涨0.3%，食品价格下降2.0%，非食品价格

　　2023年，中国餐饮业总收入首次突破5万亿大关，同时，餐饮业的连锁化率达到21%，同居“八大菜系”的川菜、湘菜，纷纷跑马圈地，加速扩张。在头部品牌的马太效应之下 ，盈利和抗风险能力，成为卓越品牌的基本功之一。　　船到江心，不进则退。　　在这种情况下，粤菜如何在这轮餐饮加速连锁化发展的浪潮中，破局