来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）当70岁退休老人在短视频展示自己高能量的一天VLOG，二十来岁的打工人追几步地铁就气喘吁吁，在深夜11点疲惫地打开迟来的外卖——这看似割裂的场景，反映的是当前健康消费解决方案与人群代际的错位：一边是健康意识不断觉醒的职场人，一边却是加不完的班、熬不完

过去十年饮品消费潮涨潮落，奶茶、咖啡，无疑是发展最为迅猛的两大赛道。而这背后，有着同一双“推手”：奶蛋白产品从口味到形态上的创新，为各类新式茶咖的研发提供了强有力的后盾。在奶品与各类食材的巧妙融合下，瑞幸咖啡、星巴克、奈雪的茶、茶百道等头部品牌不断刷新消费者的味蕾体验，带来新的产品创意。作为上游的乳

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

文：林京来源：Tech星球（ID：tech618）站在海底捞、张亮麻辣烫等企业背后的安井食品，1月20日向港交所递交招股书，计划实现A+H（A股和港股）双重上市，再次让预制菜成为话题中心。招股书显示，安井食品供应着近十万多家餐饮店。在安井食品的产品线里，既有各类鱼丸、蟹棒等火锅食材，也有酸菜鱼、宫保

无论是硬折扣、会员制还是即时零售，以及还没全面爆发的自有品牌…...渠道变革对品牌方的冲击不言而喻，2025年只会更胜于2024年。 文：张振宇来源：新经销（ID：New-distribution）这种情况下，品牌方该做些什么？？放眼于全球，中国零售行业并不领先。很多问题，我们都能在零售史上找到解题