文： 严张攀来源：有数DataVision（ID：ycsypl）12月24日，肯德基提前献上圣诞节大礼，各大单品全部涨价，调整范围在0.5元至2元之间，平均涨幅为2%。在涨价公告中，肯德基婉转表示：原材料成本涨得有点多。事发看似突然，实则谋划许久：门店层面，提前下架带有价格标签的物料；产品布局上，大

文：张壹 蟹蟹来源：咖新社（ID：newdrinks）近日，有业内人士披露，瑞幸在整个新茶饮市场消费下行的环境下，直接发布了三条足以震惊整个行业的2025年新政——品牌自掏腰包，给予门店伙伴大力补贴扶持。其主要涉及三个方面：一是降低物料成本；二是新增学校定点补贴；三是阶梯式补贴营业额较低的门店。政策

来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）年味越来越淡了？不！是没有Get到90后、00后复古新潮人 年味美食家的过年新方式、新选择。也就是说，年味复“新”了。现在，无论是淡人还是浓人，都想在年货节期间寻求情绪价值，且特别注重产品口碑，他们的消费理念已经焕新，青睐的品类和产品也得到了升级。今

“抓紧洗菜”、“忙着切菜”是奈雪门店员工迎接2025年的工作状态，与之呼应的则是大批年轻人纷纷涌入奈雪“吃草”。2024年12月31日，奈雪重磅推出新品蔬果茶「瘦瘦小绿瓶」及华南限定款「补水小粉瓶」，借鉴彩虹饮食法及中国营养学会《中国居民平衡膳食宝塔》“人体每日需补充至少500g蔬果”的建议，将羽衣

回望2024年，新茶饮赛道的关键词必然少不了“内卷”与“竞争”，不同于2023年的增速扩张，高度竞争态势下的行业格局对于品牌硬实力有了更加严苛的考验。茶饮品牌在出海、店型、新品、联名等多个维度施展浑身解数，而十八般武艺都通往同一个目标——营收。其中，“千万大店”历来是考量新茶饮品牌综合实力的硬指标。