（2024年11月26日，北京）“您手中的这杯咖啡里有来自中国云南的咖啡豆。不仅如此，现在中国内地市场销售的每一杯星巴克经典浓缩咖啡中，都有高品质的云南咖啡豆！”在第二届中国国家供应链促进博览会星巴克的展台上，咖啡师们正自豪地与中外来宾和行业专家分享中国好咖啡，讲述着一杯咖啡背后，星巴克扎根中国25

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文：Yomi Xue，Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）艾媒咨询数据显示，2023年中国烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%，预计2029年可达到8595.6亿元。随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构的调整，中国烘焙食品行业消费需求越发旺

标准界定了食用植物油散装运输的术语，规定了散装运输容器基本要求、清洁、维护和管理，运输作业，记录等卫生要求。 文：揭书宜来源：第一财经（ID：cbn-yicai）食用油相关运输卫生要求即将正式实施。据央视新闻，近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布了强制性国家标准GB 44917-2024《食用植

文：敏敏 张艺来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）最近这一两年，碱水面包火了。在小红书搜索“碱水面包”，浏览量高达7.9亿次，红棕色的面包皮，扭结、球状、长条形等各式各样的形态，让碱水面包看上去格外诱人。不过你有没有发现，无论是什么样的碱水面包，表面大多都有一条或几条“裂口”，