文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb)“最近网络上关于脱氢乙酸钠的话题比较火，引起了不少消费者的关注。所以尽管距离禁止使用日期还有一段时间，但很多工厂目前已经完成了‘脱氢’配方的调整，以避免影响终端动销。”接通食品板的采访电话后，千味多养食品科技有限公司创始人曹光辉说出了当前的烘焙厂商现状。近段

文：汪健来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）10月10日，国家卫健委会官网发布一则信息，根据食品安全法及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会组织起草了19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），向社会公开征求意见。其中包括《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定》。 国家立法 新增茶叶、

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“开发新的渠道客户哪有那么容易，终端开发不动，销量就上不去。”“从线上引流到线下当然可以，但这比线下流量‘上翻’到线上要困难多了。尤其是在线上激发的消费意向，要最终转变线下的交易，很有难度。”从食品人口中，我们总能

文：刘燕秋来源：东四十条资本（ID：DsstCapital）不是所有的步步高都能“步步高”。10月11日，步步高投资集团新增一则破产审查案件。申请人东兴建设，以步步高投资集团“不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”为由，向湘潭中院申请对步步高投资集团进行破产审查。步步高投资集团是步步高商业连锁股份有限

文：梦妍来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）近两年，跨界融合在食品领域的渗透度不断提高，继白酒与冰淇淋、咖啡融合后，加入了中药材的饮品、冰淇淋也出现在市面上，并在市场中拥有较高的人气。尤其是在夏季，本就是冰淇淋热销的季节，加上中药元素后，便有了“养生属性”，在市场中既是创意性的存在，又能够