导语　　　2024年8月中国餐饮供应链月报发布！本报告将带你详细回顾上月餐饮供应链政策动向、行情信息、行业大事件及热点品类供应商推介。　　本文看点：　　1. 食材、半成品预制菜、冷链物流等7月政策盘点　　2. 7月主要的肉禽产品价格信息　　3. 供应链企业大动作与行业大事件　　4. 热门供应链企

　　市监局对“拍黄瓜”小贩不进行立案罚款，获得众多网友点赞；蔬菜因高温和暴雨价格大涨，价格直逼肉价。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　绥宁市监局对“拍黄瓜”不立案　　九派新闻消息，近日，湖南邵阳绥宁县一烧烤店被投诉 “违规出售拍黄瓜”。经绥宁县市场监督管理局调查，该店确实存在违法销售自制凉

　　央广网北京7月26日消息 7月25日，由红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社、聚慧餐调共同承办的“2024中国餐饮城市行-成都站”活动成功举办！当日，在活动现场还举行了《中国餐饮发展报告2024》新书首发仪式。数十位知名餐饮品牌的掌门人、行业资深专家与烹饪艺术大师齐聚一堂，共同见证《中国餐

　　红餐网消息，7月31日至8月1日，备受瞩目的第十届0731中国餐饮创始人大会（简称“0731大会”）在长沙梅溪湖国际文化艺术中心成功举办。　　为期两天的盛会，汇聚了来自全国各地的餐饮品牌创始人、行业领袖、资深投资人及众多业界精英，共同探讨了餐饮行业的现状与未来，分享智慧，碰撞思想，为餐饮行业的可

一批平价自助餐品牌正在下沉市场闷声发大财。8月1日，红餐产业研究院发布《自助餐发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，当前自助餐在下沉市场门店数较多，平价化、下沉化、细分化成发展趋势。红餐大数据显示，截至2024年7月，全国自助餐总门店数已超过6万家。从线级城市分布来看，三线城市的自助