三年四战港交所，绿茶IPO再遇波折？四战港股的绿茶餐厅，又一次成了餐饮业的焦点。近日，证监会对即将在境外发行上市的绿茶公司发出备案补充材料的公告要求，要求其补充股权架构、股东情况、股权激励、大额分红、合规经营，5方面的材料。值得注意的是，在合规经营方面，证监会特别对绿茶餐厅的食品安全问题以及预制菜占

　　第六届中国餐饮红鹰奖重磅来袭！目前，“2024年度餐饮区域标杆品牌”报名通道已正式开启，符合条件者可于8月10日前报名参加，符合条件的品牌快来报名吧！　　近年来，随着全国各地促进文旅消费政策的持续推进，具有地域文化特色的地方菜、特色小吃等美食不断走进大众视野，如淄博烧烤、天水麻辣烫、成都砂锅菜、

　　在消费环境越趋谨慎下，主打性价比的小火锅迅速走红。7月18日，红餐产业研究院发布《小火锅品类发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，小火锅的主流人均消费集中在60元及以下。　　《报告》显示，相对于传统火锅而言，小火锅人均消费显得更为亲民和实惠。火锅大赛道的人均消费主要集中在40—1

　　红餐网消息，7月19日下午，由台州市文化和广电旅游体育局和台州学院联合发起的台州菜文化研究会正式成立。来自社会各界的台州菜从业者、研究专家和自媒体传播者齐聚一堂，共谋台州如何发展壮大台州美食产业、晋级“世界美食之都”大计。　　台州菜文化研究会由台州菜研究专家、餐饮和食品经营者、厨师、新闻传媒人士

近日，网红餐厅绿茶四战港股IPO，食品安全、预制菜占比均遭证监会问询。在合规经营方面，证监会要求绿茶餐厅说明食品供应链具体模式和预制菜占比，是否符合预制菜食品安全监管通知进行明示。从消费市场到资本市场，之所以要求对预制菜进行明示，正是基于眼下预制菜说不清道不明。疫情后，预制菜行业发展迅速，餐饮企业降