中新社兰州3月6日电(闫姣)香飘海外50余国的兰州牛肉面，近年来人才紧俏。“随着兰州牛肉面产业不断发展壮大，专业技术人才紧缺。举办赛事同期开展‘兰州牛肉面10大品牌企业’和‘50家兰州牛肉面示范店’评选活动，调动牛肉面行业从业人员的积极性。”6日，甘肃省商务厅副厅长汪德元在“甘肃省百万职工劳动和

　　售酒获利20元，换来罚款5000元！近日，湖北省襄阳市谷城县检察院依法监督县市场监督管理局对该县某餐饮店向未成年人售酒的行为作出行政处罚，这是新修订的《中华人民共和国未成年人保护法》实施以来，该县作出的首份向未成年人违法售酒的行政处罚决定书。　　3月13日，承办检察官介绍，2023年12月，谷城

“我这个是吃了不会饿的‘大肚子’饺子！”“‘我这个是‘奥特曼’同款饺子！”“我这个是鲤鱼造型饺子！”……在河北省保定市阜平县龙泉关镇龙泉关学校，一场别开生面的“南北饺子”交流活动正在欢声笑语中进行着。来自广东袁记云饺的志愿者和孩子们一起包起了广东风味的鲜虾玉米猪肉饺子和北方特色的韭菜猪肉饺子，让孩子

　　近年来市场上的酸奶价格走高，曾让不少消费者直呼失去“酸奶自由”。有数据显示，便利店中销售的酸奶大部分在10元以上，冷柜中几乎都是“酸奶刺客”。然而最近商超和便利店中的大部分低温酸奶都在打折，价格也都跌下了10元。实际上，整个酸奶市场都在减速，销售额也在下滑。业内人士分析，低温酸奶市场目前正打“价

　　餐饮消费回归理性、性价比质价比餐食备受热捧……2024年餐饮行业还在内卷中厮杀，厨师朋友应该如何助力餐企找到增长突破口、提升个人收入？3月28-30日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节将盛大开幕，在这里或许能找到爆款菜思路。　　2024年做餐饮，必须回归餐饮本质——菜品。　　从2023年餐