红餐网消息，4月16日，巴黎中国文化中心联合中国烹饪协会共同举办了“你好中国——美食之夜”活动，来自国内各地的19位名厨联袂烹制了精美佳肴，为中法嘉宾奉上一场美食盛宴。活动现场　　巴黎中国文化中心主任刘红革在致辞中表示，中法两国都是美食大国，烹饪技艺交流常有常新，中华饮食文化源远流长，法国美食享

近日，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节共同主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅盛大召开。峰会期间，中国科学院大学特聘教授孙玉麟接受了《央广面对面》栏目组的专访，以下为专访实录： 主持人：本次餐饮产业峰会的主题是“进化·破局”，能不能谈一谈您对这个主题的理解？2024年餐饮企

近日，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节三方共同主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅盛大召开。峰会期间，百品日光番茄联合创始人李科接受了《央广面对面》栏目组的专访，以下为专访实录： 主持人：本次餐饮产业峰会的主题是“进化·破局”，能不能谈一谈您对这个主题的理解？李科：从去年开

　　与川菜、粤菜等大菜系相比，东北菜、西北菜等一众菜系相对小众。但近些年来，仍有不少品牌从这些小众菜系领域里脱颖而出。比如止观小馆，作为一家深耕东北菜系、聚焦辽河流域的米其林餐厅，多年来不仅获得了众多顾客的好评，也一直被不少业内人士所关注。　　红餐网消息，在近日举办的“2024深圳餐饮高质量产业大会

　　餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重要基石，同样是衡量经济复苏活跃度的“风向标”。在刚刚结束的“五一”假期中，居民出行热情高涨，人潮涌动间烟火气升腾，各地餐饮消费市场“跑出”加速度。　　民以食为天，美团数据显示，5月1日至3日，“味蕾游”带动各地餐饮消费，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长超73%