市场选择千千万万，哪种咖啡和新茶饮更受“Z世代”年轻消费者的喜欢？　　9月4日，红餐产业研究院发布《Z世代现制饮品消费洞察报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，在消费偏好趋势上，Z世代在产品、营销与消费场景的偏好上均出现显著趋势，为现制饮品行业提供了创新与发展的新方向。　　首先，产品

　　引言：在湘菜这一传统美食的海洋中，辣椒炒肉以其独特的香辣口感和丰富的文化底蕴，成为了一道深受人们喜爱的经典菜肴。随着湘菜文化的不断传播与发展，辣椒炒肉不仅在湖南地区广受欢迎，更在全国乃至世界范围内掀起了一股湘菜热潮。在这一宏观背景下，费大厨以其卓越的品质和创新精神，成为了辣椒炒肉行业的第一品牌，

　　又一明星餐饮品牌被申请破产！　　近日，成都天然呆餐饮管理有限公司新增一则破产审查案件，申请人为金合土餐饮管理（江苏）有限公司，经办法院为四川省成都市锦江区人民法院。　　成都天然呆餐饮管理有限公司（下称天然呆公司）成立于2020年8月18日，法定代表人为周诗杭，注册资本500万人民币。　　股权全景

　　海底捞公布最新人事任命，委任霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事，年薪120万元。　　8月27日晚间，海底捞又扔出重磅消息。　　海底捞国际控股有限公司公布了截至2024年6月30日的中期业绩。数据显示，今年上半年，海底捞实现营收214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，

　　界面新闻记者 | 卢奕贝　　“我要是听你的做辣椒炒肉发了财，我直接送你一台车。”　　2016年，费良慧在一场聚餐中对冯国华留下一句玩笑话。　　8年后，两人都发了财。费良慧创立的费大厨，还有冯国华创立的农耕记，都已经是广东省最有名的湘菜连锁。　　不过送车的事没有了下文，当红的豪华车从BBA变成了华