年销量超亿罐，连续两年成为行业“销冠”，这个品牌靠卖油碟干出一个“中国销量第一”。　　小料台，已经成为火锅店的重要引流密码。　　小红书上，关于DIY小料的帖子不胜枚举，且关注、话题度都不低。火锅店的小料台也在不断进化，从最基础的油碟、酱油到水果、甜品，恨不得把能找到的食材和调味品都塞进其中。　　

　　海伦司在新交所第二次上市；瑞幸咖啡门店数达到2万家。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　Helens海伦司在新交所第二次上市　　红餐网消息，7月19日，Helens海伦司通过其视频号对外宣布，在新加坡证券交易所二次上市，开启全球化发展的新征程，未来将继续做好第三空间并走向世界。　　瑞

现炒每一盘菜、理性看待每一条差评、记下3000多位顾客的喜好……据央广网近日报道，黑龙江鸡西市一对小夫妻，将一个200平方米的半地下店铺开成了网红“金牌好店”，店里最畅销的菜品“韭菜盒子”单价1.9元，最贵的8～10人餐128.8元，顾客不仅有周边的老街坊，也有慕名前来打卡的年轻人。随着社交平台的蓬

30元一杯奶茶的时代在2022年终结，两年后的今天，新茶饮品牌们正将奶茶价格挤压至10元以内。7月12日，古茗推出活动宣布其原叶鲜奶茶进入9.9元时代，对旗下7款鲜奶茶产品开展一个月的促销活动。活动规则页面显示，通过邀请好友的方式可以获得9.9元、6.9元等畅饮券，最低价的一张券定价0.9元。界面新

正值暑期，京城餐厅客流大幅增加，部分热门餐馆门前出现“黄牛”。据北京商报报道，“黄牛”代排服务网上售价在99元到400元不等。比如某烤鸭店故宫店的景观位标价400元一桌，包间代排费300元起，已经高出一只烤鸭售价。这种看似你情我愿的交易，实际是对正常排队食客的不公，延长了其他消费者排队等待的时间。“