文：David Hu来源：大健康食品饮料研究（ID：hgz13588172045）每年的 “双 11” 都是一场消费盛宴，而食品饮料作为刚需行业，在这场盛宴中始终占据着重要地位。2024 年的 “双 11” 购物狂欢节在一片喧嚣与热闹中完美收官，各大电商平台纷纷交出了亮眼的成绩单，其中食品品类的表现

来源：虎嗅APP（ID：huxiu_com）某种维度上看，瑞幸今年的表现可以用势如破竹来形容：门店数破两万，跻身连锁餐品行业前三；联名IP持续制造热度；拿下巴西咖啡豆采购总量约12万吨大单；占掉全国咖啡烘焙已投产产能近20%的瑞幸江苏烘焙基地也正式投产。一切似乎欣欣向荣，但质疑如影随形。今年一季度，

文：李冬宝来源：差评X.PIN人生在世，谁还不犯点猪瘾啊？差友们肯定有过这种经历，越到夜深人静的时候，越犯猪瘾想吃点高油高脂高糖高碳的。想到自己的减肥大业，吃或不吃的犹豫半天，终于下定决心放纵一次。结果点开外卖app一看，自己想吃的那家店早就打烊了。小辣椒深夜犯猪瘾的时候特别想喝奶茶，但是每次都因为

文：以偿来源：精练GymSquare（ID：GymSquare）潮汕牛肉火锅，在口感、营养和价格的平衡，可以说填补了健身人对健身餐的所有幻想。新鲜牛肉的挂盘、少于10秒的等待带来了嫩滑口感，超15种不同肥瘦的牛肉、不同汤底的组合更是为饮食管理选手提供了丰富的选择。更重要的是，在上海，相较于动则500

文：弓羿来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）面对这几年的环境压力，转向“刚需”成为很多人的共识，“创造需求”的叙事似乎显得不合时宜。但并不是所有人都会妥协，看似 “非刚需”的生意也可以逆势崛起。主打植物基燕麦奶的OATLY便是其中一员，在进入中国市场6年后，不仅通过原点用户辐射更广泛人