稳定的供应链不仅是产品口味的保障，也是餐饮品牌规模扩张的后盾。伴随着餐饮业连锁化率的提升，餐饮企业间供应链能力的比拼也日益激烈。　　在“2024中国餐饮产业峰会”上，麻爪爪创始人于学航表示，对餐饮品牌而言，自建供应链是一项很有意义的投资，“如果卤味品牌没有自己的工厂，要给消费者提供新鲜好吃的产品

　　中国经济网北京3月12日讯（记者 韩肖）今年全国两会期间，呼吁遏制“职业索赔人”行为的建议引起了关注。对此，中国连锁经营协会官方微信公众号发布文章，呼吁规范“职业索赔人”及其行为。　　文章称，“职业索赔人”是专门购买、消费问题商品和服务，并利用惩罚性赔偿制度向商家索赔的职业人群。“职业索赔行为”

　　深圳一餐饮公司经营日本核辐射区酒被罚10万元；广州酒家2023年实现营收49亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　深圳一餐饮公司经营日本核辐射区酒被罚　　中新经纬消息，近日，深圳市市场监管局网站显示，因经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品(日本核辐射区酒类)，蟹之道(深圳)

　　深圳一小学多名学生在校午餐后呕吐腹泻，相关部门介入调查；预制菜三项团体标准审查会在线上召开。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　深圳一小学多名学生疑似食物中毒，相关部门介入调查　　顶端新闻消息，3月12日中午，有网友发帖称，深圳市龙华区实验学校小学部，多名学生在校吃完午餐后出现呕吐腹泻现

　　茶咖行业竞争日益焦灼，品牌的“破卷”之路究竟在哪？乳品作为茶饮咖啡中不可或缺的重要成分，其品质提升与革新，或将变得尤为紧迫且必要。　　过去一年，随着茶饮咖啡消费市场的理性化趋势增强，消费者对饮品的健康属性和质价比愈发看重。　　在这一大环境下，整个行业普遍认识到原料升级的重要性。消费者对乳品等主要