夏日“宵夜顶流”小龙虾，光环不再？　　8月过半，今年的小龙虾季也进入尾声。　　随着市场供应减少，近日小龙虾行情有所回暖，6钱以上的大虾，涨到了近60元/斤。　　但无论是小龙虾专营店的经营者，还是上游的养殖户、经销商等，都直言今年或是史上“最淡”小龙虾季。　　豪虾传创始人蒋毅表示，今年豪虾传的营业

山西日报记者 王宇去哪吃，上哪玩，去哪消费……如今早已不需要向熟人打听，只需要动动手指，便可以在网络社交平台上搜索到海量的探店信息。探店达人通过网上发布短视频、图文信息等，分享自己的消费体验，打通线上线下，成为连接商家和消费者的纽带。7月底，在人力资源和社会保障部向社会发布的新一批新职业信息中，“生

　　川菜出川，迎来新解法？本文为“2024中国餐饮城市行-成都站”主题沙龙实录，红餐网整编发布。　　传统八大菜系中，川菜的市场规模最大，也是中式正餐中门店数最多的菜系。　　红餐大数据显示，截至2024年6月，全国川菜门店数超过15万家，占中式正餐总门店数的11.4%。不过，大部分消费者对川菜的印象仍

　　2024年，餐饮行业刮起了一轮又一轮的健康风潮。面对这个大趋势，餐饮品牌该如何应对？餐饮业“红宝书“——《中国餐饮发展报告2024》将告诉你答案　　近年来，餐饮消费者的消费观念逐渐往健康转变，这也为市场注入了新的活力与增长点。为顺应这一健康趋势，今年各大品牌纷纷打起了“健康牌”。其中，以茶饮赛道

　　这两天，“四个被优化的大厂人卖起了包子”的话题在网络上引发了广泛热议。　　本以为这又是一个标准的“大厂人离职创业”的励志故事。可当我们了解故事全貌后就发现，这间包子铺不仅浑身槽点，而且经营的每一步似乎都踩在了餐饮的雷区上。　　他们选择了看起来门槛最低的餐饮业，决定创业做老板。但餐饮的这条赛道其实