界面新闻记者 | 李烨　　冰杯在这个夏天突然火了。社交平台上，不少消费者分享出了他们使用农夫山泉冰杯自制饮品的过程，连带着农夫山泉旗下的东方树叶、水溶C等多款饮品，都成为网友们夏日特调的中心。　　实际上，冰杯在全家、罗森等便利店渠道早有出售，其销量也已在近些年有大幅度增长。　　全家方面向界面新闻

　　导语　　　2024年6月餐饮行业观察报告发布！　　本报告会带你详细回顾2024年6月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……　　本文看点：　　1. 茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年6月上新产品速览　　2. 6月餐饮领域融资事件、餐企上市详情速览　　

　　高端西餐“祛魅”，等待从业者们的是一场硬仗。　　今年以来，多家被称为“天花板”级别的西餐厅接连关店，连米其林餐厅也顶不住压力。　　一时间，高端西餐式微的言论甚嚣尘上……在这些声音里，高端西餐这门生意可谓一落千丈，风头不再。　　高端西餐，真的不行了？顶流接连关店　　高端西餐市场有点凉　　花2880

海伦司拟在新加坡第二上市；泸溪河开放事业合伙，目前全国门店超500+家。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态海伦司拟在新加坡第二上市南方都市报消息，6月27日晚间，“小酒馆第一股”海伦司（09869.HK）发布公告称，其建议以介绍上市的方式在新加坡证券交易所（下称“新交所”）主板第二上市，第二上

　　“经济搭台，文化唱戏”，近年来，“新中式”产品正在成为消费市场的新亮点，国潮经济火爆出圈，在年轻人群体里“圈粉”无数，国货潮品新型消费蓬勃发展，动能持续释放。　　承载国潮元素、文化特色的服装持续走俏，成为消费市场新亮点。特步发布多款跑鞋产品，打造“迈向世界的中国跑鞋”，助力国产潮牌“破圈出海”；