红餐网消息，8月27日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）公布了截至2024年6月30日中期业绩，交出令业界赞叹的翻台率超过4、且增收增利成绩单。数据显示，2024年上半年海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，收

　　2023 年以来，在宏观调控的推动下，餐饮行业迎来复苏，餐饮收入突破 5万亿大关。然而，行业整体向好的同时，竞争也愈发激烈。餐饮企业经营成本上升，消费者消费习惯更趋谨慎，注重品质和性价比。在此背景下，中式炸鸡品类异军突起，以黑马之姿赢得众多消费者喜爱，临榆炸鸡腿便是其中的佼佼者。　　临榆炸鸡腿创

　　今年以来，全国不少高端餐厅和食客告别。　　今年4月，在北京米其林指南中三年蝉联一星的Opera BOMBANA停业；北京人均消费3000元、黑珍珠二钻北欧餐厅Refer也歇业；位于上海外滩十八号的高端餐厅L'Atelier 18闭店。且该餐厅被曝拖欠工资和供应商钱款。　　外滩十八号，一直是奢华餐

　　瑞幸做茶，古茗做咖啡、茶颜悦色做量贩零食店……最近新茶饮品牌们都在流行玩零食跨界。　　01　　茶颜开出首家“零食生活杂货店”　　红餐网消息，8月31日，茶颜在长沙开出首家“零食生活杂货店”。据茶颜悦色官方介绍，这家概念店位于长沙黄兴路步行街，以“硬折扣，量贩go”为主题。　　门店总共设有两层，一

上半年，全聚德实现营收、利润双增长。在餐饮上市公司的一片哀嚎声中，全聚德保住了利润的增长。近日，北京全聚德集团（以下简称“全聚德”）发布2024年半年度报告显示，上半年实现营收6.87亿元，同比增长2.87%；归母净利润为2933.56万元，同比增长5.08%。全聚德把“双增长”归功于旅游业的旺盛。