鼎泰丰将于10月底前关闭北京等城市的14家门店；锅圈旗下子品牌将门店开进了菜市场。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　鼎泰丰将于10月底前关闭北京等城市的14家门店　　近日，餐饮品牌鼎泰丰在其官方公众号上发表公告称，由于公司营业执照二十年期限已满，且董事会未能就续展达成一致意见，故决

　　时尚奢侈品牌的尽头，是咖啡。　　9块9咖啡商战下，Miss Dior、Coach、Vivienne Westwood等一批奢侈品牌也来搅局，纷纷跨界卖起了咖啡。　　奢侈品品牌密集布局咖啡赛道的背后，是怎样的生意逻辑？　　01.　　奢侈品品牌卖咖啡，价格同样奢侈　　8月8日，薇薇安·韦斯特伍德（V

　　近年来，国内“一人食”餐饮兴起。除了人均几十元的小火锅，大盘鸡、烤肉、麻辣烫等也纷纷加入“一人食”餐饮细分市场，商家在产品品类、用户体验、品牌特色、营销传播和成本控制等方面下足功夫，用心创造令食客满意的用餐场景。　　在我国，多样化的社会经济形态催生了“单身经济”“宅经济”“懒人经济”等，“一人食

　　海底捞，又盯上了炸鸡的生意。　　近日，海底捞集团旗下全新炸鸡品牌“小嗨爱炸”在山西太原开出品牌首店，引起广泛关注。　　据了解，该店位于山西太原国金中心G座B1层，主打拌酱炸鸡。　　红餐网亦获悉，小嗨爱炸由海底捞集团内的年轻创业团队打造，可以说是目前海底捞众多子品牌中最年轻的副牌。而未来两个月内，

　　红餐网消息，8月28日上午，世界中餐业联合会在北京华滨国际大酒店以线上线下相结合的方式召开发布会宣布：“2024世界中餐欧洲大赛将于2024年11月27日—29日在西班牙马德里举行。”　　2024世界中餐欧洲大赛是世界中餐业联合会在中国烹饪世界大赛连续举办九届的基础上进行的赛事创新项目。届时，来