红餐网消息，9月24日，2024第四届中国餐饮品牌节在广州盛大召开。　　会上，世界中餐业联合会会长助理牟栋梁发表致辞，他指出，在过去几年里，餐饮业面临着前所未有的挑战与机遇。然而，正是在这样的逆境中，餐饮人的坚韧不拔与创新求变精神更加凸显。餐饮人携手并进，共克时艰，不仅稳住了就业，保障了民生，更

　　近年来，餐饮品牌的IP化成为了餐企打造品牌实力不可或缺的部分，餐饮人该如何抓住时代的红利？“柴大官人聊品牌”主理人柴园　　在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上，“柴大官人聊品牌”主理人柴园在表示，做最真实的自己，就是打造个人差异化IP最好的方式。　　无论是达人还是有

　　对于餐饮IP如何延长生命周期，“小罗说餐饮”主理人小罗在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上表示，餐饮IP一定要有成长性，品牌或创始人的成长要在视频中展现出来。同时，平台会不断更迭，从微博、公众号到抖音，到后面还会有其他的平台诞生，想要穿越周期，就要根据不同的平台的特

　　作为国内复调行业龙头企业的掌舵人之一，理工科出身的王斌坚持用科学、逻辑来勾画商业蓝图。　　“你这个应用的逻辑有问题，要先把这道菜的底层逻辑思考清楚……”　　聚慧餐调每位应用工程师都曾面临过这样一句“灵魂拷问”，而提出这个问题的人几乎不下厨，更没有厨师的职业经历，但他却是国内复合调味品行业头部品牌

　　今年前三季度全国餐饮收入虽然总体保持增长，但仍面临增长困难、低价竞争等挑战，不少餐饮人对第四季度餐饮业的发展趋势表示关注。呷哺集团创始人贺光启　　9月24日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，呷哺集团创始人贺光启直言，接下来第四季度餐饮业的发展态势大概率会与前三季度持平，不会突然变好或恶化。