导语2024年10月餐饮行业观察报告正式发布！本报告除了为你剖析2024年9月餐饮行业景气指数以外，还会为你揭晓2024年10月红餐指数百强榜与2024年10月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……本文看点：1.餐饮行业景气指数解读2.2024年10月红餐指

拥抱资本化，成为越来越多连锁餐饮企业的共同动作。在资本化运作的过程中，餐饮企业如何做到游刃有余？德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻，分享了他的经验。本文为德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。我演讲的主题是“餐饮连锁企业资本化运

今年以来，粉面品类的关店率居高不下，很多从业者尤其是小店店主，在市场还未触底时就选择放弃关店。本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《区域特色粉面的差异化定位》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。今年第四季度开始，红餐网旗下MCN红动食刻正式推出《餐饮红鹰奖上榜品牌直播季》，通过邀请获

今年选择进入餐饮行业，创业者需要比以往更具定力和谨慎。本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《自助烤肉如何打造门店盈利模型》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。今年第四季度开始，红餐网旗下MCN红动食刻正式推出《餐饮红鹰奖上榜品牌直播季》，通过陆续邀请获奖餐饮企业代表、餐饮供应链代表以

近日，锅圈正式对外发布了以《你好，锅圈人》为主题的全新品牌视频，向我们生动讲述了锅圈的“今天”。年轻化：优化团队结构，更懂用户据视频显示，自2015年横空出世以来，锅圈发展到现在，一个最显著的变化就是团队结构的年轻化。近年来，锅圈不断加大引入年轻人才的力度，从而按部就班地实现团队结构的优化与升级，使