伴随着新中式消费风潮的助推，“中式茶饮”这个新赛道吸引了众多大品牌争相入局，能跑多远尚未可知但一定不能输在起跑线上。 文：鲤鱼来源：乐酒客lookvin仿佛一夜之间，网上又出现了很多“以茶代酒”的年轻人，人均一杯起泡茶成为下午茶的新标配。“以茶酿酒，兼得二者其妙”不仅成了现实，更催生出一片“还没那么

来源：Morketing（ID：Morketing）过去十年是魔幻的十年。有很多的变化，但回到用户角度，最大的正面变化是极致的便利性 - 用户更容易找到他们想要的东西；最大的负面变化是品牌生态环境更恶劣了，品牌资产被严重损耗了。过去10年的营销反馈回路不鼓励长期品牌建设。比起爆发式的流量打法，细水长

文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）2024年临近尾声，回看过去一年，网红餐饮品类越来越少。继天水麻辣烫后，今年似乎再无爆火的新品类出现。反之，行业常态几乎笼罩在“倒闭潮”，尽显悲观。品类爆火后，落得一地鸡毛，令人惋惜。网红餐饮昙花一现仅靠微创新远远不够转眼又是一年立冬，人们纷纷亮出颇有

文：万德乾来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）人红是非多，胖东来更多。最近一段时间的胖东来在忙三个事情：继续忙着给永辉河南区域和步步高调改、不允许员工收付彩礼和耗资父母买房、不允许代购。第一件事情混搭着永辉在河南之外门店的自主调改，几乎到了隔几天就公布一家门店闭店调改消息或开业爆火。第

文： 任彩茹来源： 36氪未来消费（ID：lslb168）再一次踩着财报季的尾声，美团交上了一份不错的成绩单。第三季度，美团的收入和利润双双超出预期。其中，收入同比增长22%至936亿元，经调整净利润同比增长124%至128.3亿元。而最重要的分部——核心本地商业的经营溢利同比增长44.4%至146