餐饮产业生态的融合趋势已越来越明显，前端与后端合作共赢，将是未来餐饮业发展的必然走向。　　9月25日上午，在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，翠宏食品联合创始人刘翠直言，当前餐饮行业价格战盛行，上游供应链企业更要做好餐企坚强的后盾。“供应链企业可以围绕客户的诉求创新味道开发，协助餐企打造新的爆

　　9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上，吼堂老火锅联合创始人李小孬围绕“餐饮国际化的机会和挑战”发表了一些看法。　　李小孬表示，出海最难的是创造顾客价值。在出海之前，企业首先要明确顾客是谁？顾客的需求是什么？在李小孬看来，如果只是做华人生意就不要出海了，餐饮

　　央广网北京9月27日消息 如何打造餐饮门店的核心竞争力？　　9月26日下午，在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上，顶巧餐饮集团执行长邵信谋分享了关于连锁餐饮品牌“拉新、复购、私域”的心得。他认为，连锁餐企需要增强数字洞察，找出生意提升的机会点。　　具体来说，餐企需要搭建私域运营+会员体系，实现

奈雪的茶发布第三季度运营情况；全聚德前三季度营收约10.84亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态奈雪的茶第三季度关停89间直营门店红餐网消息，10月18日，奈雪的茶发布2024年第三季度运营情况。数据显示，第三季度，奈雪的茶新开直营门店23间，同时关停89间直营门店。截至2024年9月30

　　多品牌战略已经成为众多连锁餐饮品牌探索新增长曲线的重要方向，王品集团作为较早采用多品牌策略的企业，在实施多品牌策略过程中也积累了丰富的经验。　　9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，王品集团董事总经理英美惠分享了王品集团的多品牌策略。　　英美惠表示，王品集团的多品牌策略主要从两方面入