新京报讯(记者王萍)7月18日晚,全聚德发布2024年半年度业绩快报。今年1-6月,全聚德实现营业总收入6.87亿元,同比增长2.85%,利润总额3185万元,同比增长15.82%,归属于上市公司股东的净利润2934万元,同比增长5.10%。
全聚德表示,公司餐饮门店假日经营再创新高,以新场景、新产品、新服务等激发消费新动能。食品创新带动产品矩阵优化,通过打造爆品、品牌联名、股东回馈等创新食品产品,丰富食品产品结构。场景焕新丰富体验,王府井店四层“京梦王府·四季烟火”主题餐厅获好评。团膳承接新项目,双平台外卖赢得好口碑。
同时,今年上半年,全聚德初步搭建起“大会员体系”,通过数字化手段增加会员增值服务。新版菜单于五一期间推出,对“讲究菜”和“创新菜”进行了升级,同时推出“萌宝儿童餐”,并在新版菜单新增“文化传承板块”,首次推出“全聚德盛世牡丹宴”。
中国全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙表示,全聚德在深耕餐饮的同时,实现食品产业的规模扩张。一方面,坚持发展子品牌,持续优化门店盈利结构;另一方面,调整食品产品结构,打造若干有支撑能力的产品,以推动老字号创新发展。