半岛·综合体育官网入口-GridCoffee“假手冲”创新品类成为增长引擎,“加勒比产地季”豆单再更新
2026/03/14   半岛·综合体育官网入口

以聚焦“单一产地咖啡”出圈,收获奢牌青睐,在社交媒体平台的热度迅速上升的Grid Coffee,每年推出两次产地季主题活动,轮换世界优质产区咖啡豆,持续拓展风味探索的空间。2026年3月,“加勒比火山行”产地季如约而至。加勒比地区因其火山岛链、雨林生态与地理隔离性,形成了高度独特的生态系统与风味谱系。火山与岛屿一脉相承,地心涌动的力量由火山带到地面,不仅为土壤提供丰沛养分,也塑造了高度独特的生物群落。

本次产地季以加勒比火山地貌与风味为核心叙事线索,推出以哥斯达黎加微批次黑蜜处理豆为主的新品”加勒比黑蜜美式”与“咸欧蕾”,并在假手冲™系列中引入来自哥斯达黎加、巴拿马与洪都拉斯的代表性产区豆,构建完整的加勒比风味表达矩阵。

假手冲豆单上新洪都拉斯美景庄园的微批次咖啡豆,同豆种曾在 2017 年斩获洪都拉斯 CoE 冠军;来自哥斯达黎加西部山谷的圈日晒微批次,带来干净的花香和浓烈果汁感;巴拿马艾力达庄园曾七度斩获巴拿马BOP竞赛榜首,本季的日晒卡杜艾个性鲜明,显著的果香与红茶香气般的余韵,建构丰富层次;横跨两大洲同一处理法的名庄双拼,呈现清晰的花香和愉悦的柑橘酸质;ALO和艾力达庄园的火山日晒双拼令人惊喜,两支咖啡豆分别代表两大精品咖啡生产国的高水准,将两支顶级日晒豆的莓果灵魂演绎得层次丰富而灵动,值得认真品味。

加勒比产地季亦再度更新Grid Coffee“假手冲”豆单,为咖啡进阶消费者提供更丰富的风味选择。精品咖啡的核心是“风味”,过去,风味被锁在高门槛的器皿和肌肉记忆里。Grid Coffee推出的“假手冲”用技术把风味释放出来,采用欧洲进口冲煮设备,模拟手冲结构,为每款咖啡豆定制专属数据参数,无人工干扰,精准控制水温、水量与萃取时间,以更快捷、更稳定的方式完成萃取,保留手冲咖啡特有的澄清度、层次感和风味表达,去除”仪式感”溢价,让豆子本身的风味成为主角。这种"去溢价"策略将价格带下探至20多元,仅比标准美式高出几元,无疑为传统的黑咖爱好者拓展了新的消费场景,搭建出“日常”与“精品”的过渡通道。品类创新亦是Grid Coffee初心表达,通过“去溢价”来重塑精品咖啡标准,追求精品咖啡的高频消费和规模效应,让精品咖啡从“奢侈品”变成“生活必需品”。